Zubereitung:
Die Schnitzel mit dem Saft
einer halben Zitrone beträufeln.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel in 2-3 Minuten
goldbraun braten.
Die Schnitzel mit Pfeffer und Salz würzen und aus der Pfanne
nehmen.
Das Öl abgießen Den Bratensatz mit Saft von 1/2 Zitrone
und Wein ablöschen.
Die Butter in die Soße rühren und mit Salz und Pfeffer
abschmecken.
Die Schnitzel mit Scheiben der zweiten Zitrone und der Melisse anrichten.
Guten Appetit!
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